Rezdora?!
Rezdora (modenese, a Bologna arzdòura, intramurario arzdåura con caduta della vocale atona e appoggio della r per anaptissi - fenomeno in comune col romagnolo fino a Senigallia - e dittongazione della vocale accentata, verso la Romagna arzdòra, a Reggio razdora, a Parma rizdora)
Storicamente è la donna emiliana "reggitrice" della casa, insomma la CEO della piccola-media-impresa-famiglia, una sorta di dea Kalì della valle del Po.
Nella calda primavera del '68 anche la rezdora intraprende la lotta per diventare una donna emancipata e indipendente: lancia il reggiseno e il mattarello. Ma entrambi tornano indetro come un boomerang.
Il modello-rezdora è ormai applicato in tutti i campi, dalla casa al lavoro. L'emiliana del XXI secolo è diventata ormai manager globale, una vera e propria rezdora reloaded. Ha messo in dispensa surgelati, tamari e scatolette, ma non ha rinunciato alle ricette tramandate da generazioni.
Seduti al tavolo a chiudere i tortellini oggi troviamo anche ottimi esemplari di rezdori, sfoglini, chef stellati e papà "nordici", uomini fenomenali che sanno fare tutto come vere rezdore (sicuramente grazie alle loro mamme). Siamo fiere di voi!
Per saperne di più:
Storie di terre e di rezdore - progetto per il recupero della tradizione gastronomica modenese.
Tagliatelle al ragù - il blog della nostra amica Michela Iorio, che parla anche di noi rezdore reloaded e expat. Nel novembre 2013 Michela ha ospitato una nostra portavoce nella sua rubrica televisiva Rezdora 2.0 su TRC.
Rete Exbo - la rete dei "rezdauri expat", giovani bolognesi sparsi nel mondo, che ringraziamo in particolare per la consulenza filologica!
Storicamente è la donna emiliana "reggitrice" della casa, insomma la CEO della piccola-media-impresa-famiglia, una sorta di dea Kalì della valle del Po.
Nella calda primavera del '68 anche la rezdora intraprende la lotta per diventare una donna emancipata e indipendente: lancia il reggiseno e il mattarello. Ma entrambi tornano indetro come un boomerang.
Il modello-rezdora è ormai applicato in tutti i campi, dalla casa al lavoro. L'emiliana del XXI secolo è diventata ormai manager globale, una vera e propria rezdora reloaded. Ha messo in dispensa surgelati, tamari e scatolette, ma non ha rinunciato alle ricette tramandate da generazioni.
Seduti al tavolo a chiudere i tortellini oggi troviamo anche ottimi esemplari di rezdori, sfoglini, chef stellati e papà "nordici", uomini fenomenali che sanno fare tutto come vere rezdore (sicuramente grazie alle loro mamme). Siamo fiere di voi!
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| Samba! |
Storie di terre e di rezdore - progetto per il recupero della tradizione gastronomica modenese.
Tagliatelle al ragù - il blog della nostra amica Michela Iorio, che parla anche di noi rezdore reloaded e expat. Nel novembre 2013 Michela ha ospitato una nostra portavoce nella sua rubrica televisiva Rezdora 2.0 su TRC.
Rete Exbo - la rete dei "rezdauri expat", giovani bolognesi sparsi nel mondo, che ringraziamo in particolare per la consulenza filologica!
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