Torta di mele della Lina

1 kg mele

1 uovo

100 gr farina

1 buccia di limone grattugiata 

60 gr zucchero (anche di canna)

1 bustina vanillina

Un po' di latte

Sbucciare le mele e farle a jullienne, poi metterle in una ciotola di circa 17 cm di diametro e aggiungere tutti gli ingredienti. Mescolare e mettere il latte. 

Cuocere in forno circa 40 minuti.

Ricetta di Barbara