Pesce finto

4 patate grosse, lessate e passate, già tiepide

3 etti di tonno

Pasta d'acciughe

Capperi

Un po' di maionese

Impastare il tutto.

Plasmare il pesce finto su un piatto. 

La parte più divertente: aggiungere le squame, gli occhi e le branchie sbizzarrendosi con maionese, rotelline di carote o cetrioli, capperi o olive. Tenere in frigo almeno un'ora prima di servire. 

Fotografare!