Ragù del nonno Gigi
Fare il soffritto con
- sedano 1 gambo
- carota 1
- cipolla dorata 1
- un dado
Aggiungere macinato di maiale (o misto con gallina) e far sobbollire più a lungo possibile.
È un ragù "bianco" che occupa meno posto e a cui si può aggiungere il pomodoro al momento di scaldarlo.
- sedano 1 gambo
- carota 1
- cipolla dorata 1
- un dado
Aggiungere macinato di maiale (o misto con gallina) e far sobbollire più a lungo possibile.
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