Torta di amaretti e cioccolato

75 gr. farina
75 gr. fecola
(oppure 150 gr. solo farina)
150 gr. burro fuso
200 gr. zucchero
60 gr. cioccolato grattugiato
100 gr. amaretti tritati
1 cucchiaio di lievito
4 uova

Montare lo zucchero con i rossi d'uovo, unire la farina, il cioccolato, gli amaretti e il burro fuso
Per ultimo aggiungere le chiare d'uovo montate a neve, poi mettere il lievito e mescolare bene
Infornare a 150° per circa 30-40 minuti

Una volta tolta la torta dallo stampo, tagliarla in due strati per la farcitura e spalmarla di mirtilli sciroppati

Questa ricetta è della rezdora Paola