Antipasto di Natale dal lungomare di Mentone

Siamo orgogliose di presentare una creazione di Chef Bret per la riffa 2019! Un antipasto invernale lampo, insolito e buonissimo.

Ingredienti

Arancia
Mozzarella (anche affumicata)
Spinaci
Sale Pepe


Istruzioni

Scottare gli spinaci con poco olio mentre si pela e si affetta l'arancia a rondelle.
Fare "tartine" mettendo sull'arancia un pezzetto di mozzarella, un ciuffetto di spinaci, sale e pepe.